RAGAZZI, ARTE E CULINARIA

Un libro unico nel suo genere, in cui l’arte è declinata per gli occhi, per le orecchie e per il palato.

Gli ingredienti per questo libro di ricette internazionali vegetariane e vegane sono i contributi scritti da 43 ragazze e ragazzi austriaci (dai comuni di Kitzbühel e Sillian), italiani (dalla Val Pusteria sudtirolese) e tunisini, traendo espirazione dai quadri di Rudolf Draheim, un artista di Berlino che da anni segue una dieta vegana, e le ricette di cinque cuochi appassionati e visionari: Paul Ivić (Vienna), Josef Mühlmann (Tirolo), Khemais Riabi (Tunisia), Christof Hellweger e Hanspeter Sinner (Südtirol)… e sì contiene anche le ricette preferite di Jannik Sinner!

Un appuntamento che confida di appagare vista, udito e gusto.

Nel corso della serata, moderata da Hermann Rogger e Maria Cristina Vittone del Comprensorio Scolastico Val Pusteria, i ragazzi leggeranno alcuni dei propri versi ispirati alle opere di Rudolf Draheim e a valori come la consapevolezza, la gratitudine, il rispetto, l’amicizia. Non mancherà la musica, affidata alla cantautrice austriaca Sarah Be, accompagnata da JP alla chitarra, e il cibo con alcuni assaggi vegani, cucinati dagli allievi della Scuola Alberghiera Provinciale di Brunico insieme a Christof Hellweger.